5. Croque-Monsieur Végétarien aux Légumes Grillés
Ingrédients :
- 4 tranches de pain de mie complet
- 100 g de légumes grillés (courgettes, poivrons, aubergines)
- 50 g de fromage râpé ou mozzarella
- 50 g de pesto
Préparation :
- Tartinez une tranche de pain avec une fine couche de pesto.
- Disposez les légumes grillés en couches uniformes, puis ajoutez le fromage râpé.
- Refermez avec une autre tranche de pain, beurrez légèrement les extérieurs, et faites griller jusqu’à ce que le pain soit croustillant et le fromage fondu.
À vos fourneaux ! Essayez ces recettes simples et gourmandes, parfaites pour un déjeuner rapide ou une soirée cocooning.
